Resep: Gurih Truffle Condense Milk Choco

Truffle Condense Milk Choco.

Kamu bisa cook Truffle Condense Milk Choco using 3 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Truffle Condense Milk Choco

1. Siapkan 1 kaleng susu of kental manis (cap enak).
2. Siapkan 100 gr of unsweetened cocoa.
3. Siapkan 50 gr of sweetened cocoa (dari 25gr cocoa + 25gr gula halus).

Cara Membuat Truffle Condense Milk Choco Langkah demi langkah

1. Siapkan bubuk coklat dan sisihkan. Campur bubuk coklat dgn gula halus untuk dapatkan bubuk coklat yang manis. Saya gunakan plastik dan kocok2 semua jadi satu..
2. Pindahkan condensed milk kedalam wadah, lalu taruh di microwave selama 30s. Atau dgn tehnik hat double boiled, atau masak langsung diatas airnya juga ok. Kita inginkan agar si condensed milk nya ini jadi lebih encer. Bila sudaj dirasa encer, sudahi..
3. Ayak bubuk coklat kedalam condensed milk secara bertahap. Aduk dengan whisk, lakukan hingga habis. Dan ini hasilnya. Adonan agak berat dan sangat kental. Sisihkan.
4. Ambil wadah, alasi dengan plastik wrao didalamnya. Kemudian taburi dengan sweetened cocoa lalu masukkan adonan coklatnya, taburi kembali dgn sweetened cocoa. Tutup adonan dgn plastik wrap nya (lihat gambar). Masukkan kedalam freezer selama 1 jam..
5. Setelah satu jam, ambil dan lepaskan plastiknya. Pindahkan ke wadah lain yang sudah di bubuhi coklat bubuk. Potong2 trufflenya lalu taburi kembali dgn coklat bubuk kembali hingga terbalut semua sisinya..