Korean Strawberry Milk Latte. I first had Korean strawberry milk while I was in Korea a few years ago. Once I tried it I had to go back for it everyday. Interestingly, it can go by two different names, strawberry latte or strawberry milk.
Let me know if you tried making in the comments below! Milk; Small blender; Jump to Printable Recipe. Instructions: Strawberry Puree: Puree the freshly cut strawberry and water in a blender or food processor. Kamu bisa cook Korean Strawberry Milk Latte using 5 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Korean Strawberry Milk Latte
- Siapkan 20 buah of strawberry.
- Siapkan 6 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of perasan jeruk nipis/lemon.
- Siapkan Secukupnya of susu UHT putih (full cream/lowfat).
- Siapkan Secukupnya of es batu.
Add the strawberry puree and sugar in a small pot. Heat until it comes to a boil. Stir and turn the heat down. Sisihkan sisanya untuk membuat strawberry latte nanti.
Cara Membuat Korean Strawberry Milk Latte instruksi
- Cuci bersih buah strawberry, pisahkan dari daunnya kemudian potong2 kecil, sisihkan.
- Siapkan teflon anti lengket, masukkan potongan strawberry dan gula pasir, masak dengan menggunakan api kecil hingga gula cair dan mendidih..
- Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk hingga rata matikan api dan tunggu hingga Syrup strawberry agak dingin dan mengental. Konsistensinya bisa keliatan yah dari foto ini.
- Siapkan gelas untuk menyajikan, masukkan syrup strawberry sebanyak 2sdm, ratakan dengan sendok hingga ke permukaan gelas untuk menambah corak pada dinding gelas.
- Masukkan susu dan es secukupnya, hias sesuai selera.
- Sebelum diminum, ini diaduk dulu yah karena gula nya agak kental dan chewy, jadi biar homogen syrupnya. Percayalah, ini ennak bgtt, seger pas banget diminum saat panas2 heumm.
- Tambahan, untuk Syrup gula bisa banget disimpan dalam wadah tertutup rapat dan disimpan dalam kulkas yha, ini bisa dipakai buat olesan roti atau campuran makanan olahan kaya gini. Simpel banget kann. Happy trying! 🤗.
In Seoul, you'll find bottles of these beautifully-made strawberry milk neatly lined up at boutique cafes. I resisted buying one for a year - just because it's expensive! Cara membuat korean strawberry milk late ini juga cukup mudah dan simple. Sold by Original Kim and ships from Amazon Fulfillment. This refreshing Korean fresh strawberry milk drink is usually sold in the summertime in various boutique cafés around Seoul, Korea.