Resep: Sedap Brown Sugar Boba Milk #dapurelbe

Brown Sugar Boba Milk #dapurelbe.

Kamu bisa have Brown Sugar Boba Milk #dapurelbe using 16 ingredients and 11 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Brown Sugar Boba Milk #dapurelbe

1. Siapkan of Bahan boba:.
2. Siapkan 155 ml of Air.
3. Siapkan 1 sdm of Gulpas.
4. Siapkan 60 g of Gula merah.
5. Siapkan 20 g of Coklat bubuk.
6. Siapkan 140 g of Tapioka.
7. Siapkan of Bahan saus gula merah.
8. Siapkan 200 ml of Air.
9. Siapkan 100 g of Gulpas.
10. Siapkan 100 g of Gula merah.
11. Siapkan of Tambahan air.
12. Siapkan 1,2 Lt of Air unk merebus boba.
13. Siapkan secukupnya of Air dingin unk merendam boba.
14. Siapkan of Bahan minuman.
15. Siapkan secukupnya of Fresh milk/ full cream.
16. Siapkan secukupnya of Es batu.

Cara Membuat Brown Sugar Boba Milk #dapurelbe Langkah demi langkah

1. Siapkan bahan boba. Lalu campur tapioka & coklat bubuk. Aduk rata..
2. Larutkan gulpas, gula merah & air. Lalu saring. Kemudian rebus bersama campuran tepung. Aduk hingga menggumpal dan berat..
3. Jika sdh menggumpal, tiriskan & uleni hingga kalis. Kalo kering tambahkan sedikit air tp kalo msh lengket tambahkan sedikit tapioka..
4. Apabila sdh kalis, potong menjadi bbrp bagian. Lalu ambil satu bagian & gulung2 memanjang kemudian potong kecil2 agar bisa dibentuk bulatan2 kecil. Hasil bulatan kecilnya taruh dlm wadah yg sdh ditaburi tapioka (biar tdk saling menempel).
5. Lakukan hal yg sama di semua potongan adonan tadi. Jika sdh selesai, saring bulatan boba kecil. Tujuannya agar lapisan tapiokanya tdk terlalu tebal. Jadilah boba yg siap direbus. Jika ingin disimpan maka masukkan dlm plastik tertutup rapat & simpan dlm frezer..
6. Kemudian untuk merebus boba, didihkan 1,2lt air dg teflon anti lengket. Jika sdh mendidih baru masukkan boba. Rebus sampai semua boba mengambang naik. Jgn lupa diaduk2 agar tdk saling menempel..
7. Apabila semua boba sdh naik, kecilkan api kompor lanjut rebus sampai airnya menyusut dan kental kurleb 25 menit. Jika sdh matikan kompor dan tutup teflon diamkan selama 15menit..
8. Selesai 15 menit, saring bobanya dan masukkan dlm wadah berisi air es. Rendam dan aduk sampai semua boba terlepas tdk saling menempel. Selesai saring lg & tiriskan..
9. Langkah berikut buat saus gula merah. Siapkan bahan. Lalu larutkan dlm air gulpas & gula merah..
10. Rebus boba dg larutan gula sampai larutannya menyusut setengah bagian & kental. Tiriskan bersama saus gulanya. Boba siap diracik..
11. Langkah meraciknya sesuai selera ya. Selamat mencoba & menikmati..